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Initialement prévu en mars 2022, le Food Ingredients China – FIC 2022 – se tiendra finalement au mois d’août 2022. Nous espérons cette fois que l’année 2022, l’année du tigre souvent signe de force et de prospérité, nous permettra définitivement de tourner la page à la pandémie du COVID.

A l’occasion de cette nouvelle édition du FIC, Lactalis Ingredients sera fière d’être représentée par toute l’équipe de sa filiale chinoise basée à Shanghai depuis 2 ans, une filiale qui aura fait ses preuves en surmontant les difficultés de cette période si particulière.

 

Lactalis Ingredients : un fournisseur mondial d’ingrédients laitiers

Lactalis Ingredients est l’une des principales entreprises mondiales d’ingrédients laitiers. En tant que producteur de poudres de lait et d’ingrédients dérivés du lactosérum, Lactalis Ingredients propose une large gamme de produits pour un vaste panel d’utilisations. La division a en effet pour objectif de valoriser les excédents de la collecte laitière et les coproduits des fabrications fromagères et beurrières du groupe Lactalis. Ainsi, depuis près de 50 ans, Lactalis Ingredients a acquis une véritable expertise en matière d’ingrédients laitiers.

Lactalis Ingredients couvre aujourd’hui l’ensemble des marchés de l’agroalimentaire grâce à sa large offre de produits : poudres de lait, poudres de lactosérum et dérivés, poudres de protéines en passant par les beurres et les fromages industriels. Lactalis Ingredients livre ses clients du monde entier en s’efforçant de répondre aux attentes de tous ses clients, qu’elles soient issues d’entreprises alimentaires ou de l’industrie clinique.

Le FIC sera ainsi l’occasion unique d’échanger avec nos clients sur leurs besoins actuels et futurs, de partager avec eux notre vision tout en répondant à leurs questions.

 

Les clients : au cœur de notre stratégie

Assurer la sécurité et la qualité des aliments est une priorité majeure pour Lactalis Ingredients. A chaque étape de fabrication, la Qualité est au cœur de nos décisions. De plus travailler en collaboration avec nos clients est une priorité pour apporter la solution la plus adaptée en termes de qualité, de délai, de livraison et de prix.

Couvrant une large gamme de produits, nous continuons à promouvoir certains ingrédients spécifiques particulièrement adaptés au marché chinois :

• Laktodem® : poudre de lactosérum déminéralisé pour l’alimentation des adultes et des nourrissons
• Lactose pour l’industrie alimentaire et les aliments pour bébés
• Poudre de lait écrémé pour produits laitiers
• Poudre de lait écrémé à faible teneur en lactose
• Concentrés et isolats de protéines de lactosérum
• Notre gamme Pronativ® comprend des protéines sériques natives et de la caséine micellaire native
• Prolacta ®, notre gamme de protéines sériques natives dédiées à la nutrition infantile

 

Nos solutions pour la nutrition spécialisée

Lors de ce salon, nous présenterons notre dernière innovation : Pronativ® – Caséine Micellaire Native. Cette protéine est directement issue de lait frais, grâce à un process doux, permettant de garder la protéine proche de son état naturel dans le lait. Sa valeur nutritionnelle est ainsi préservée, ses propriétés fonctionnelles aussi.

Pronativ® – Caséine Micellaire Native est ainsi idéale pour répondre aux besoins des consommateurs qui cherchent à vieillir en bonne santé et pour les industriels de la nutrition clinique. Nous proposons également Pronativ®, Protéine Sérique Native, une protéine pure et naturelle riche en acides aminés essentiels, tels que la leucine. Pronativ® est idéale pour répondre aux besoins des consommateurs cherchant à améliorer leurs performances sportives ou à adopter un mode de vie plus sain et actif.

Les salons professionnels sont l’occasion de renforcer nos relations avec nos clients. Si vous prévoyez de visiter le FIC, n’hésitez pas à venir voir notre équipe au stand 41D80.

 

 

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