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Lactalis Ingredients publie son rapport de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise. Dans son rapport sur le développement durable, l’entreprise rend compte de ses progrès dans des domaines clés tels que l’environnement, la nutrition, ainsi que la santé et le développement de ses collaborateurs. Ce rapport documente la manière dont l’entreprise a fait progresser ses pratiques responsables au cours de l’année 2021. 

 

Principales avancées et perspectives de la démarche RSE de Lactalis Ingredients

Concernant la préservation de l’environnement, Lactalis Ingredients a atteint les objectifs que l’entreprise s’était fixée à horizon 2025 pour la réduction de sa consommation d’eau (-5 %) et de ses émissions de gaz à effet de serre sur le scope 1 (- 10 %), et se fixe donc de nouveaux objectifs. L’entreprise s’engage notamment à certifier l’ensemble de ses usines ISO 14001 d’ici la fin 2024 et contribue à l’atteinte des objectifs de réduction des gaz à effet de serre du Groupe au travers différents projets de transition énergétique :

• En partenariat avec Séché Environnement, spécialiste de la gestion des déchets industriels et ménagers, la Société laitière de Retiers travaille pour remplacer sa chaudière à gaz naturel par une chaufferie CSR (combustibles solides de récupération). Ce projet permettra la réduction des émissions de gaz à effet de serre du site de 60% (année de base 2019).
• Le contrat signé entre Villarrobledo et Iberdrola en janvier 2021 prévoit l’installation d’une aire de panneaux photovoltaïques, qui fourniront 20 % de la consommation d’énergie du site. Par ailleurs, une installation de concentration membranaire a été mise en service en 2022. Cette modification permet de diviser la consommation de gaz de l’atelier de séchage par trois.
• L’usine de Walhorn, en partenariat avec ENERSOL, met en place des panneaux photovoltaïques sur une partie de ses toitures permettant de produire 5% de la consommation d’électricité du site.

 

En matière de sécurité des aliments, 93% des usines sont à présent certifiées FSSC 22000. 100% le seront à horizon 2025. Dans le cadre de la promotion d’une meilleure nutrition pour tous, Lactalis Ingredients lance en 2022-2023 une campagne d’analyse des valeurs nutritionnelles sur l’ensemble de ses produits. Elle est destinée à répondre à la demande de transparence du consommateur final grâce à une meilleure information de ses clients.

Au sujet de la responsabilité pour ses collaborateurs, conscient de sa marge de progression en matière de sécurité, Lactalis Ingredients s’est fixée l’objectif de diviser par 2 le taux de fréquence des accidents de travail à horizon 2024. L’atteinte de cet objectif passe par un engagement très fort du CODIR, qui s’est engagé dans la définition et le suivi de la démarche sécurité.

 

Une démarche qui s’inscrit dans la stratégie RSE du Groupe Lactalis

La démarche RSE de Lactalis Ingredients s’inscrit dans la stratégie du Groupe. Ce dernier a initié en 2020 la formalisation de sa démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) en invitant l’ensemble de ses parties prenantes internes et externes (collaborateurs, experts métiers, COMEX, ONGs, universités, clients, institutions publiques, …), à identifier ses priorités immédiates. Suite à ce travail, Lactalis a lancé ses politiques et engagements sur trois priorités identifiées : le Climat, les Emballages, et le Bien-Etre animal.

Sur le climat, Lactalis s’est engagé dans une initiative largement reconnue, la Science Based Targets initiative (sBTi), pour lancer une démarche de neutralité carbone à horizon 2050. Deux étapes intermédiaires lui permettront de réduire ses émissions directes de gaz à effet de serre d’au moins 25% en 2025, et 50% pour le centenaire du Groupe en 2033. Lactalis Ingredients contribue à l’atteinte de ces objectifs à travers ses différents projets de transition énergétique.

Enfin Lactalis développe une démarche de progrès continu pour accompagner les éleveurs partenaires en matière de bien-être animal. D’ici 2023, l’ensemble de ses techniciens laitiers sera formé aux meilleures pratiques, afin de conseiller les éleveurs, et d’ici 2025, 100% des volumes directs de lait collectés feront l’objet d’une évaluation du bien-être animal à la ferme. Par ailleurs, certaines pratiques, comme l’écornage en routine, seront progressivement éliminées.

 

Pour en apprendre plus sur notre démarche et sur nos initiatives rendez-vous sur la page « Nos engagements » de notre site internet. Vous y trouverez une version complète du rapport RSE 2021 à télécharger.

 

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