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Notre expertise

FAIRE ÉQUIPE AVEC VOUS

Valoriser le lait pour donner vie à vos produits, c’est mettre l’intégralité de nos expertises à votre service. Parce que nous avons l’envergure d’un groupe mondial et la proximité d’un partenaire à l’écoute de vos besoins, nous pouvons nous engager avec fiabilité à vos côtés.

La performance technologique, la clé de la qualité

Tout mettre en œuvre pour continuer à être précurseur dans l’industrie des ingrédients laitiers. Depuis plus de 90 ans, nous développons chaque jour un peu plus notre expérience dans la transformation du lait et du lactosérum.

Pour cela, nos outils de production sont optimisés pour rester à la pointe de la technologie et, ainsi, garantir la meilleure qualité à nos produits.

Parmi nos investissements technologiques récents :

  • La construction de l’usine de Retiers (Ouest de la France), dédiée à la production de lactose et de concentrés et isolats de protéines sériques pour les applications nutritionnelles ;
  • La rénovation des équipements de notre site industriel de Verdun (Est de la France), accompagnée du développement de nos capacités de production en lactosérum déminéralisé.

L’innovation pour donner vie à vos produits

Être innovants dans l’approche de nos métiers nous permet de vous fournir le meilleur de nos capacités en formulation, conseil et soutien au développement de vos produits, mais aussi process de production.

Nous avons, à titre d’exemples, développé la première protéine sérique native du marché, ou encore mis au point une technologie pour optimiser le séchage du sérum permettant la production des premières poudres de sérum non hygroscopiques (aujourd’hui valorisées sous le nom de marque FloWhey®).

Ce sens de l’innovation, nous le mettons à votre service de manière individualisée et adaptée aux spécificités de votre environnement industriel, avec notamment :

  • Le partage d’expertise sur votre site de production
  • Le développement de prototypes de produits finis
  • Le conseil en recettes pour vos applications

Dans le cadre d’une relation de confiance simple et transparente l’objectif est de délivrer le meilleur de nos ingrédients pour donner vie à vos produits.

Comment se traduit notre engagement continu pour la qualité

La transparence totale de l’intégralité de la chaîne logistique permet d’assurer la traçabilité complète du lait et du sérum collectés et transformés.

Parce que nous sommes engagés pour répondre aux enjeux d’une nutrition saine et accessible à tous, nous nous assurons continuellement que les bienfaits du lait sont préservés à toutes les étapes de la chaîne de valeurs, du champ au consommateur.

Les matières premières et les produits finis sont ainsi testés tout au long du process afin d’assurer leur intégrité et leur sécurité.

Enfin, nous appliquons des procédures strictes répondant aux lois et réglementations en vigueur, attestés par des certifications qualité délivrées par des organismes tiers.

A propos des avantages de notre supply chain

Au-delà de nos 35 ans d’expérience dans la gestion interne de la chaîne d’approvisionnement, vous pouvez compter sur l’expertise globale de notre équipe dédiée pour qu’elle déploie une conformité règlementaire totale, un process efficace et rentable ainsi qu’une livraison conforme à vos temps impartis.

En tant qu’Opérateur Economique Agréé (OEA) par l’organisation mondiale des douanes, nous bénéficions de procédures simplifiées et optimisées pour des transferts rapides.

Ce qui signifie pour nous une politique volontariste

L’innovation des produits nous guide pour ne jamais cesser de nous engager dans la Recherche et le Développement. Notre équipe R&D s’investit au quotidien autour de trois grands thèmes principaux, choisis pour développer pour vous les solutions les plus adaptées :

  • L’innovation centrée sur le besoin de votre consommateur
  • L’optimisation et l’innovation des process
  • La recherche fondamentale et les études cliniques.

Notre rapport RSE

Lactalis Ingredients publie son rapport de Responsabilité Sociétale de l’Entreprise. Dans son rapport sur le développement durable, l’entreprise rend compte de ses progrès dans des domaines clés tels que l’environnement, la nutrition, ainsi que la santé et le développement de ses collaborateurs. Ce rapport documente la manière dont l’entreprise a fait progresser ses pratiques responsables au cours de l’année 2021.

Télécharger le rapport RSE

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