Importance de la concentration en protéines pour la formulation de laits concentrés sucrés recombinés.
Les laits concentrés sucrés recombinés (LCSR), appelés « Sweetened Condensed […]
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Dans le domaine des suppléments protéinés, le choix entre la […]
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Après le lactose (6,8 %), les lipides (4 %) et […]
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